photo MARCHÉ NOCTURNE DE PRODUCTEURS ET ARTISANS LOCAUX

MARCHÉ NOCTURNE DE PRODUCTEURS ET ARTISANS LOCAUX

Repas - Dégustation, Artisanat

Laurac 11270

Le 24/07/2024

Partez à la rencontre des artisans et producteurs locaux le mercredi 24 juillet à Laurac ! Chaque été, l'Office de Tourisme organise des marchés gourmands dans les villages des collines cathares. C'est le lieu idéal pour déguster des mets régionaux, profiter de l'ambiance locale et repartir avec des produits uniques pour compléter vos souvenirs de vacances. Informations pratiques : - De 18h à 22h, place des Mares à Laurac. - Assiettes gourmandes à déguster sur place (il est conseillé d'apporter ses propres couverts). - Animation musicale par "Moças do Sul". Venez nombreux !!

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Marché des Producteurs de Pays de Villeréal

Musique, Marché

Villeréal 47210

Du 01/07/2024 au 09/09/2024

Durant la saison estivale, venez à la rencontre des producteurs de pays sous la halle de Villeréal au cœur du village. Vous dégusterez les spécialités régionales traditionnelles préparées à partir des produits de leur ferme. Gastronomie et authenticité seront à l'honneur, le tout agrémenté d'une animation musicale (programmation musicale non communiquée à ce jour).

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Chef de secteur distribution

Emploi Négoce - Commerce gros

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Depuis près de 20 ans, Promofel est au service du suivi terrain des producteurs de fruits et légumes. Une mission pour nos Producteurs: Valoriser au mieux leur production et Construire ensemble le rayon Fruits et Légumes de demain. Depuis 2 ans, nous avons un projet ambitieux : devenir l'expert incontournable du rayon fruits et légumes. Pour cela nous avons regroupé des gens talentueux et moteurs qui souhaitent nous aider à développer notre structure et atteindre nos ambitions. Aujourd'hui, nous souhaitons renforcés cette belle équipe avec des personnalités voulant, tout comme nous tous atteindre ce bel objectif. Pour cela nous recrutons, Un(e) Chef de Secteur Primeur CDI, Secteur Ile de France sud (28/89/91/45/77/78) Vous avez une démarche d'accompagnement global du rayon fruits et légumes afin de faire performer les produits dans les linéaires des clients. Un objectif : créer de la valeur pour nos producteurs et donc pour la GMS que l'on accompagne Vos principales missions : - Véritable relais terrain de notre politique commerciale, vous aurez en charge directe le suivi d'une centaine d'hypermarchés et de clients locaux, - Vous renforcerez la présence de nos marques,[...]

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Chargé / Chargée de gestion logistique

Emploi

Vieille-Église, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Envie de porter les enjeux liés à la transition alimentaire et écologique ? Connaissance de la filière LEGUMES demandée Les Anges Gardins, adhérent au Réseau Cocagne et à sa "charte", œuvre au bien vivre alimentaire et à favoriser l'accès des personnes vulnérables à une alimentation durable, ainsi qu'au développement d'emplois inclusifs dans ce domaine. L'association dispose notamment pour cela : - D'un appareil de production établi sur 18 Ha de terres cultivables et d'un agrément Atelier et Chantier d'insertion doté de 40 postes "CCDI" et de 4 encadrants techniques répartis sur deux sites (Vieille-Eglise et Bassin minier 62) - D'une logistique de stockage, de transformation et de livraison - D'un réseau de producteurs associés, au premier chef desquels on compte des confrères du réseau Cocagne (5 jardins) - D'un service d'animation chargé d'accompagner les mangeurs et de former d'autres animateurs. Dans le cadre de sa stratégie d'appui à la transformation de l'aide alimentaire et du passage à l'échelle des réponses apportées à la précarité, des partenariats prometteurs commencent à s'établir. La mission consistera à assurer la montée en puissance de notre activité de[...]

photo Marché

Marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Marché

Bordes 64510

Le 20/07/2024

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Bordes 64510

Le 20/07/2024

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Nuit du Terroir à Bourg

Nuit du Terroir à Bourg

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Bourg 33710

Le 03/08/2024

De 200 personnes au départ, à 3500 personnes aujourd’hui, la réputation festive et épicurienne de la manifestation n’est plus à démontrer. La Nuit du Terroir vient maintenir le lien entre les viticulteurs, et le public durant une période estivale, où les événements dans le vignoble sont plutôt rares. Vous pourrez donc venir vous régalez avec les produits de producteurs locaux (Huîtres, agneau, charcuterie, escargots, fromage …). À la dégustation vous trouverez bien sûr les vins des jeunes vignerons de l’appellation. Un moment de qualité partagé… Gastronomie : plus de 20 producteurs régionaux rigoureusement sélectionnés, possibilité de se composer un menu « à la carte ». Vins : plus de cinquante références de vins produits par les Jeunes Vignerons de Bourg Musique : 3 concerts.

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MARCHÉ NOCTURNE DE PRODUCTEURS ET ARTISANS LOCAUX

Repas - Dégustation, Jazz - Blues, Artisanat

Pexiora 11150

Le 31/07/2024

Partez à la rencontre des artisans et producteurs locaux le mercredi 31 juillet à Pexiora ! Chaque été, l'Office de Tourisme organise des marchés gourmands dans les villages des collines cathares. C'est le lieu idéal pour déguster des mets régionaux, profiter de l'ambiance locale et repartir avec des produits uniques pour compléter vos souvenirs de vacances. Informations pratiques : - De 18h à 22h, rue du stade à Pexiora. - Assiettes gourmandes à déguster sur place (il est conseillé d'apporter ses propres couverts). - Animation musicale par "Jazz Floor Duo". Venez nombreux !!

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MARCHÉ NOCTURNE DE PRODUCTEURS ET ARTISANS LOCAUX

Repas - Dégustation, Jazz - Blues, Artisanat

Villesiscle 11150

Le 07/08/2024

Partez à la rencontre des artisans et producteurs locaux le mercredi 07 août à Villesiscle ! Chaque été, l'Office de Tourisme organise des marchés gourmands dans les villages des collines cathares. C'est le lieu idéal pour déguster des mets régionaux, profiter de l'ambiance locale et repartir avec des produits uniques pour compléter vos souvenirs de vacances. Informations pratiques : - De 18h à 22h, rue de la Montagne Noire à Villesiscle - Assiettes gourmandes à déguster sur place (il est conseillé d'apporter ses propres couverts). - Animation musicale par "Jazz Floor Duo". Venez nombreux !!

photo Les lundis des Pintiged - Initiation à la danse Bretonne le lundi soir en été

Les lundis des Pintiged - Initiation à la danse Bretonne le lundi soir en été

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation

Fouesnant 29170

Du 08/07/2024 au 19/08/2024

Cours d’initiation à la danse bretonne Organisés par le cercle celtique Ar Pintiged Foen de Fouesnant Apprendre à danser à la mode bretonne ? C’est possible chaque lundi avec le cercle celtique de Fouesnant Ar Pintiged Foen. En cercle sur le parvis de l’école, nos danseurs émérites vont vous expliquer les pas de danse qui font notre culture bretonne. Exposition de cols, coiffes et costumes de Fouesnant , photos ,livres etc... (gratuit) Dégustation de produits régionaux en collaboration avec les commerçants et producteurs locaux. Tombola, pêche à la ligne...

photo Marché

Marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Marché

Bordes 64510

Le 27/07/2024

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Bordes 64510

Le 27/07/2024

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Fête de la Tourte Pyrénéenne

Fête de la Tourte Pyrénéenne

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Galan 65330

Le 04/08/2024

La Tourte est une pâtisserie typique des Hautes Pyrénées. Elle est de toutes les occasions. Sa recette, qui est un vrai savoir-faire, se transmet de génération en génération pour le bonheur des papilles. Cette spécialité bigourdane a désormais sa fête, son concours et sa confrérie au sein du village de Galan. Une bastide de caractère à l'esprit Gascon au cœur des coteaux et à proximité de Lannemezan. Programme de la journée : Championnat de France de la Tourte Pyrénéenne (ouvert à tous avec 3 catégories : enfants/amateurs/professionnel) 10H : Fabrication sur place avec cuisson dans la boulangerie de Galan 15H30 : Le Jury dégustera les tourtes des candidats 17H : Remise des Prix Village Gourmand et Artisanal ouvert de 9h à 18h Producteurs de Tourtes, pâtisseries régionales et produits de terroir et artisanat Randonnée pédestre Départ à 9H30 : nouvel itinéraire autour de Galan avec pause "Tourte" et animation, durée 2h30. Rencontre des Confréries des Hautes Pyrénées - 10H30 : Messe - 11H30 : Défilé des confréries - 12H30 : Présentation et intronisation des nouveaux membres Tout au long de la journée : - Groupes et danses Folkloriques des Pyrénées et d'ailleurs -[...]

photo Marché

Marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Marché

Bordes 64510

Le 03/08/2024

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Bordes 64510

Le 03/08/2024

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Ingénieur / Ingénieure modélisation et simulation

Ingénieur / Ingénieure modélisation et simulation

Emploi

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Gwad'Air, l'observatoire régional de surveillance de la qualité de l'air en Guadeloupe et à Saint-Martin, dans le cadre de ses missions, recrute sous la responsabilité du responsable du Pôle Numérique, un Ingénieur/Chargé d'études inventaire et modélisation. Missions - Participer à la mise à jour des inventaires des émissions polluantes de la Guadeloupe o Collecte, analyse et consolidation des données d'activités sur l'ensemble du, territoire à différentes échelles (Communes, EPCI, Région) o Échanges avec les différents producteurs de données, o Calculs des émissions de polluants selon différents secteurs d'activités, o Rédaction de notes méthodiques de production de l'inventaire des émissions. - Participer au développement du système de prévision de la qualité de l'air à Gwad'Air o Développement d'outils d'analyses de données numériques ou cartographiques pour aider à la décision du prévisionniste, o Maintenances et suivis quotidiens du système de prévision et ses outils, de la production de la prévision jusqu'à sa diffusion, o Évaluation des prévisions de la qualité de l'air. - Participer à la production du bilan annuel de la qualité de l'air o Cartographie des niveaux[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un/une cuisinier/cuisinière pour rejoindre l'équipe du FÓLKLORE Vos missions: En cuisine : - Réception des commandes et gestion des stocks avec les fournisseurs ; - Maîtrise des modes opératoires et être garant de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients ; - Respect des règles d'hygiène et sécurité (HACCP) ; - Procède à la préparation d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation des plats et desserts, ...) pour les petits déjeuners en 3 temps servis en suite et les sandwiches encas du midi. Pendant le service : - Assemblage des sandwichs & Service - Encaissement Après service : - Nettoyage de l'espace cuisine POURQUOI C'EST CANON DE NOUS REJOINDRE ? + Les pourboires sont pour toi + Tout est fait maison avec des producteurs locaux engagés : FÓLKLORE met l'accent sur les produits régionaux ! + Un super esprit entrepreneurial bienveillant dans un cadre chaleureux & bistronomique + Pas de travail en soirée, nous ouvrons uniquement pour déjeuner et assurons les petits-déjeuners de notre hôtel de charme (3 suites) + Ton repas est pris en charge à 100% + Possibilité de logement à proximité

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Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Emploi

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le caveau Rouget de Lisle, c'est à la fois une cave à vins (de petits producteurs) et à bières (artisanales du coin) & un bar où l'on peut déguster de bonnes choses en bonne compagnie. C'est aussi une équipe à taille humaine & des clients (amis) sympas, épicuriens et curieux. Situé au cœur du centre historique de Lons le Saunier dans le Jura, le caveau Rouget de Lisle organise régulièrement des apéritifs à thème, des clins d'œil régionaux, des dégustations et des concerts. Vous êtes idéalement issu(e) de la filière hôtellerie-restauration (ou vous avez une connaissance empirique des vins) Vous êtes dynamique, créatif(ve), autonome et rigoureux(se), doté(e) d'un excellent relationnel. Vous êtes souriant(e) et à l'écoute. Vous aimez partager, faire découvrir. Rejoignez l'équipe du caveau ! Vous serez chargé(e) : - d'accueillir les clients, de les conseiller d'après leurs goûts et la carte du moment - de prendre et de préparer les commandes - d'établir les additions et d'effectuer les encaissements - de procéder à la mise en place du service (préparation des planches comprise) - de participer à des projets impulsés par l'établissement (animations - prospection - .) voire[...]

photo Ingénieur / Ingénieure d'études-développement

Ingénieur / Ingénieure d'études-développement

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Description du poste : Choisir MÉTIGA, c'est rejoindre une équipe passionnée par le défi de la transition écologique, qui agit pour sa carrière et pour le monde de demain. MÉTIGA est une société à mission, spécialisée dans la transition énergétique, environnementale et sociale. Nous travaillons auprès de bureaux d'études, maîtres d'ouvrages, industriels et acteurs publics pour leur apporter les compétences nécessaires au bon accomplissement de leurs projets. Une expérience enrichissante : Chez MÉTIGA, nous nous fixons pour ambition de faire vivre à chaque collaborateur une expérience qui le fera grandir. Ensemble, nous élaborons un plan de développement professionnel aligné avec vos ambitions et vous donnons les moyens de le mettre en oeuvre. Agir concrètement, agir quotidiennement : Diversité des missions, formations, montée en compétences techniques, développement des compétences humaines, challenges, rencontres : nous mettons à votre disposition un terrain de jeu professionnel enrichissant pour atteindre vos objectifs de carrière et garantir votre épanouissement au travail. Le poste : Notre client est producteur d'électricité à base d'énergies renouvelables en France,[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi

Corbas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Fondé en 1958 le réseau Provence Dauphiné compte aujourd'hui 22 entreprises adhérentes dans tout le quart sud-est et emploie 450 salariés. Ayant à cœur d'impacter positivement notre environnement nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs régionaux et locaux afin de proposer à nos clients des fruits et des légumes du terroir au meilleur de leurs saveurs. Notre cœur de métier se décline en trois activités : - Grossiste à service complet, - Expéditeur, - Vente sur carreau. Réseau à taille humaine, nous défendons le travail de proximité et la valorisation de nos talents. Nous recherchons des Chauffeur Livreur VL F/H sur notre site Clédor Primeurs Services (69) en CDI. Nous sommes au tournant de notre expansion et dans ce cadre de nombreux challenges sont à votre porté ! Vos principales missions : - Préparer votre véhicule - Effectuer le chargement et déchargement du véhicule dans les règles de sécurité - Livrer le client - Faire un suivi administratif de votre tournée (signature des bons de livraisons/ retours,). En tant que dernier maillon de notre chaine logistique vous êtes acteur de la satisfaction et de la fidélisation de nos clients ! Une aisance[...]

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Technicien / Technicienne d'agriculture

Emploi

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Animerez et conforterez le réseau de producteurs de la marque Bienvenue à la Ferme (mangez et vivez fermier), - Accompagnerez les exploitants porteurs de projets de création ou d'évolution d'ateliers de transformation fermière, ou d'agrotourisme (par la formation ou la prestation), - Contribuez à la promotion des produits et filières (salons, collecte pour le concours général agricole, .) Connaissances et maitrise de l'entreprise agricole (de formation, ou par l'expérience, .) - Connaissances techniques et règlementaires pour accompagner les projets de circuits courts, de vente directe, (sanitaire, commercial, .), - Autonomie et capacités d'organisation. Aptitudes au conseil, à la formation et au marketing, - Travail en réseau régional de compétences, - Outils et méthodes de la promotion et de l'évènementiel.

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Conseiller / Conseillère agricole

Emploi

Reims, 51, Marne, Grand Est

- Produire et diffuser des références techniques : Mise en place d'essais bio, rédaction d'une news lettres mensuelles le flash'bio, rédaction d'articles, restitutions technico-économiques auprès des producteurs lors de réunions d'échanges et de tours de plaine. - Constituer les gammes appro Bio : Elaboration des gammes engrais et semences bio, suivi des volumes et de l'offre commerciale appro, rencontre avec les fournisseurs, réalisation du plan de multiplication et contrôle des multiplications des céréales bio. - Accompagner des agriculteurs bio ou en conversion tant sur le plan agronomique, commercial que logistique, - Développer la collecte de céréales bio et de fidéliser de nouveaux adhérents, Mettre en place des projets contribuant au développement de la filière et développer les relations avec les partenaires locaux de l'AB : montage des dossiers de financement (exemple : AMI), suivi des projets multipartenaires, réalisation des livrables, démarches administratives auprès des financeurs, organisation de réunion avec les partenaires départementaux ou régionaux Poste basé à Reims, déplacements sur l'ensemble du secteur de la coopérative. Issu d'une formation agricole[...]

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Attaché(e) commercial(e) en clientèle d'entreprises

Emploi

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Prêt-e à vous engager dans la dynamique de croissance d'une entreprise pionnière de l'agroécologie et premier producteur français de référence pour la fourniture de condiments ? Chez Condichef, vous serez un atout essentiel pour nous promouvoir et développer nos produits. Nous rejoindre c'est l'opportunité d'évoluer dans un environnement innovant, engagé, et de partager des relations humaines basées sur la confiance et l'entraide avec tous les acteurs de l'entreprise. Votre expertise et votre énergie seront au cœur des solutions sur mesure apportées à nos clients. Aujourd'hui 200 collaborateurs, partagent nos passions et nos valeurs. CONDICHEF recherche pour son service Commercial, notre futur(e) Commercial(e) Merchandiseur Secteur 74,73,01,69,38,42,43. Joel, Directeur Régional, vous accueillera et vous accompagnera pour la réalisation des missions suivantes : - Être l'interlocuteur commercial privilégié auprès des magasins et donner par sa crédibilité, une image hautement professionnelle de la société - Présenter et vendre les produits de la société ou tous autres produits pour lesquels l'entreprise s'est engagée, ponctuellement prospecter les magasins de son[...]

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Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Poitiers en contrat CDI. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 60 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Lou Caçairot est situé en centre ville de Dax. Il a une capacité de 120 couverts en intérieur et 30 couverts en extérieur. L'établissement comprend également un hôtel de 98 chambres classées trois étoiles, un établissement thermal et un spa. La clientèle est majoritairement thermale mais nous avons également une forte activité sur la clientèle affaires et Loisirs (individuelle ou groupe). Nous mettons en avant une cuisine régionale revisitée et nous travaillons régulièrement avec des producteurs locaux. En qualité de serveur vous assurez la mise en place de la salle et son nettoyage, l'exécution des services du restaurant et du bar. Vous connaissez parfaitement les bases de votre métier, avez un bon relationnel et la satisfaction client est une priorité pour vous. Avoir une compétence en oenologie est un plus. Vous disposez de deux jours de repos par semaine et des demi-journées supplémentaires libérées. Possibilité de prendre des congés pendant la saison. CDD saisonnier à temps complet, recrutement à partir du 13 juin 2024 pour une durée minimale de quatre mois. Salaire Brut mensuel de 1 960 euros à 2 120 euros selon expérience.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Présents sur la région Midi Pyrénées, 280 collaborateurs portent ce projet d'une nouvelle restauration et nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner des produits frais, locaux, en respectant les saisons et le savoir-faire régional. Une cuisine faite maison a pour seul but de satisfaire nos clients et nos convives ! Notre cuisine s'inscrit dans le développement durable en valorisant les circuits courts et les accords avec les producteurs locaux de la région. Nous recrutons pour notre société un(e) Serveur(se) / Plongeur(se) à Gramat (46) sur le secteur sénior, pour un CONTRAT A DURÉE INDÉTERMINÉ. Vos missions: - Service en salle - Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, ...) - Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Vous participerez au nettoyage des locaux. - Vous effectuerez la plonge - Vous effectuerez le dressage et la mise en place des plats et du self, ainsi que le service en salle. Vous êtes rigoureux, vous faites preuve de réactivité et vous vous souciez des règles de propreté et d'hygiène. Vous avez un bon esprit d'équipe. Vous bénéficiez impérativement[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Présents sur la région Midi Pyrénées, 280 collaborateurs portent ce projet d'une nouvelle restauration et nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner des produits frais, locaux, en respectant les saisons et le savoir-faire régional. Une cuisine faite maison a pour seul but de satisfaire nos clients et nos convives ! Notre cuisine s'inscrit dans le développement durable en valorisant les circuits courts et les accords avec les producteurs locaux de la région. Nous recrutons pour notre société un(e) Serveur(se) / Plongeur(se) à Gramat (46) sur le secteur sénior, pour un CONTRAT A DURÉE INDÉTERMINÉ. Vos missions: - Service en salle - Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, ...) - Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Vous participerez au nettoyage des locaux. - Vous effectuerez la plonge - Vous effectuerez le dressage et la mise en place des plats et du self, ainsi que le service en salle. Vous êtes rigoureux, vous faites preuve de réactivité et vous vous souciez des règles de propreté et d'hygiène. Vous avez un bon esprit d'équipe. Vous bénéficiez impérativement[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Salvetat-Saint-Gilles, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Présents sur la région Midi Pyrénées, 300 collaborateurs portent ce projet d'une nouvelle restauration et nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner des produits frais, locaux, en respectant les saisons et le savoir-faire régional. Une cuisine faite maison a pour seul but de satisfaire nos clients et nos convives ! Notre cuisine s'inscrit dans le développement durable en valorisant les circuits courts et les accords avec les producteurs locaux de la région. Nous recherchons pour notre société un(e) Employé(e) de restauration collective H/F sur le secteur de LA SALVETAT ST GILLES (31) dans le milieu scolaire. Les principales missions seront : - Organiser la production culinaire - Donner les consignes de production - Répartir les tâches et les responsabilités - Participation à la réalisation des préparations chaudes et froides. - S'assurer de la qualité gustative et visuelle des plats préparés par l'équipe - Conseiller et former l'équipe de cuisine - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et les règles HACCP - Contrôler les températures des produits - Assurer la livraison en respectant la feuille de route - Décharger et entretenir le véhicule Votre environnement[...]

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Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Emploi

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le caveau Rouget de Lisle, c'est à la fois une cave à vins (de petits producteurs) et à bières (artisanales du coin) & un bar où l'on peut déguster de bonnes choses en bonne compagnie. C'est aussi une équipe à taille humaine & des clients (amis) sympas, épicuriens et curieux. Situé au cœur du centre historique de Lons le Saunier dans le Jura, le caveau Rouget de Lisle organise régulièrement des apéritifs à thème, des clins d'œil régionaux, des dégustations et des concerts. Vous êtes idéalement issu(e) de la filière hôtellerie-restauration (ou vous avez une connaissance empirique des vins) Vous êtes dynamique, créatif(ve), autonome et rigoureux(se), doté(e) d'un excellent relationnel. Vous êtes souriant(e) et à l'écoute. Vous aimez partager, faire découvrir. Rejoignez l'équipe du caveau ! Vous serez chargé(e) : - d'accueillir les clients, de les conseiller d'après leurs goûts et la carte du moment - de prendre et de préparer les commandes - d'établir les additions et d'effectuer les encaissements - de procéder à la mise en place du service (préparation des planches comprise) - de participer à des projets impulsés par l'établissement (animations - prospection - .) voire[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Gout-Rossignol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine dans les locaux d'un EHPAD Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration) Réaliser vos commandes auprès des fournisseurs et producteurs locaux Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire Participer à la vie de l'établissement de santé Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité Assurer une bonne communication avec le client Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-16h00 (journées continues) + 16 RTT (possibilité de travailler le weekend) Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.